Belegtes Wurstbrot
bunt garniert
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Gasthof Kern - Obere Hindenburgstraße 5 - 91611 Lehrberg - Telefon: 09820 / 222 - Telefax: 09820 / 228
Salate und
Suppen
Große bunte Salatschüssel
mit verschiedenen frischen Salaten
in fränkischer Kräutertunke
mit gekochtem Schinken,
Ziegenkäse und Toast
Gebratene Putenstreifen
und frische Champignons
an frischen Salaten der Saison
in Balsamico-Dressing,
Toast und Butter
Rinderkraftbrühe
mit Kräuterpfannkuchen
Fränkische Käsesuppe
im Brotteig
Bayerische Leberknödelsuppe
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Für den
kleinen Hunger
Gebackener Camembert
mit Preiselbeeren,
kleinem Salatbukett,
Toast und Butter
Schinken-Champignontoast
mit kleinem
Schweinerückensteak und
mit Käse überbacken
Fränkische Bratwürste
„paarweise“
in Dunkelbiersoße
mit Sauerkraut und Brot
mit Sauerkraut und Brot
mit gemischtem Salatteller
„Sauer“
in Zwiebel-Essig-Sud
mit Brot
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Hauptgerichte
Portion Schaschlikpfännchen
mit Schweinefleisch,
Speck und Zwiebeln mit
Pommes Frites und
buntem Salatteller
Paniertes Schweinekotelette
mit hausgemachtem Kartoffelsalat
und gemischtem Salat
Paniertes Schweineschnitzel
„Wiener Art“
mit hausgemachtem
Kartoffelsalat
und buntem Salatteller
Gegrilltes Putenbruststeak
in würziger Currysoße
mit Ananas, Butterreis
und buntem Salatteller
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Hauptgerichte
Medaillons vom Schweinefilet
mit bayerischem
Blauschimmelkäse
überbacken mit
Herzoginkartoffeln und
gemischtem Salat
Schwäbische
Lendchenpfanne
mit frischen Champignons in
Rahm, hausgemachten
Eierspätzle und
buntem Salatteller
Deftiges fränkisches
„Bauern-Rumpsteak“
mit Zwiebeln, Speck,
Pfeffer, Grilltomate,
Bratkartoffeln
und grünen Bohnen
Paniertes Schweineschnitzel
„Wiener Art“
mit hausgemachtem
Kartoffelsalat
und buntem Salatteller
„Surf and Turf“
Gegrilltes Pfeffersteak und
gegrillter Garnelenspieß
mit Kräuterbutter und
großem buntem Salatteller
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Gegrilltes Rumpsteak
„Hofmeister Art“
mit Kräuterbutter,
Pommes Frites und
buntem Salatteller
Gegrilltes Lachssteak
mit Gemüsestreifen,
Champignons, Kräutern,
Butterkartoffeln und
buntem Salatteller
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Nachspeisen
Tiroler Apfelstrudel
mit Sahne
Vanille-Eis
mit heißer
Schokoladensoße
Gemischter Früchteteller
mit verschiedenen Eissorten
und Sahne
Gemischtes Eis
mit Sahne
Hausgemachtes
Zimt-Mohn-Parfait
mit Früchten und Sahne
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Kalte Speisen
Fränkischer Brotzeitteller
Hausmacher, Sülze, Leberkäse
Presssack, Schinken, Bratwurst
Essiggurke und Brot
Belegtes Wurstbrot
bunt garniert
Strammer Max
Brot mit rohem Schinken,
mit Spiegelei und Gurke garniert
Portion geräucherter
roher fränkischer
Bauernschinken
mit Brot, Butter und Essiggurke
Fränkischer Wurstsalat
mit Zwiebeln, Essiggurke,
Paprika und Brot
Geräucherte
fränkische Bratwürste
1 Paar mit
Meerrettich und Brot
Portion
Presssack „mit Musik“
Fränkischer Presssack mit
Zwiebel, Essig, Gurken und Brot
Belegtes Käsebrot
bunt garniert
Portion
fränkischer Presssack
mit Essiggurken und Brot
Brot mit rohem
fränkischen Schinken
belegt
bunt garniert
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Fränkisches
Schweinerückensteak
„Metzgermeister“
mit Wurst, Paprika,
Champignons,
Pommes Frites
und buntem Salatteller
Unser vegetarisches Gericht
Gebackenes
Grünkern-Käse-Medaillon
umlegt mit Gemüse
und Butterkartoffeln